Die Sausaler Weinbauern luden am 14. und 15. Oktober vor den Konzerten wieder zur Jahrgangspräsentation und einer Verkostung exquisiter Weinsorten ins Foyer des Kulturzentrums.

Das Sausal 360 Millionen Jahre Zeitraffer im Wein

Hier bleibt kein Stein auf dem anderen. Das Sausalwird wie keine andere Weinbauregion in der Steiermark massiv von vielschich­tigen Urgesteinsböden geprägt. Die Steillagen mit einem Gefälle bis zu 90 Prozent sind aus phyllitischen Schiefern des Paläozoi­kums entstanden. Während im Laufe der Jahrtausende die heu­tige südliche Steiermark von Urmeeren überflutet wurde, bildete der Großteil des Sausals eine kompakte, inselartige Erhebung. Einstige Korallenriffe und Meerestiere, welche die restliche Süd­steiermark mit ihren Kalkablagerungen überzogen, waren im Sausal nicht zugegen. Auf der Suche nach Nährstoffen dringen heute die Wurzeln der Rebstöcke tief in den Untergrund ein und nehmen mineralische Spurenelemente auf. Auch wenn andere Weinbauregionen mineralisch geprägte Weine hervorbringen, mineralischer kann ein Wein aus dem Sausal nicht schmecken als mit diesen Essenzen von Tonschiefer, Serizitquarziten, Grün­schiefer, Rotem- und Blau-Schwarzem Schiefer oder von Ein­sprengungen von Kalifeldspat. Auch wenn die mineralische Würze einzelner Sausaler Weine manchem Weinfreund zu intensiv ist,
die edlen Gewächse zählen zu den vornehmsten in dieser Region.
Sie glänzen meist mit straffer Komplexität, frischer Fruchtfülle und mit besonders brillanter, kühler Mineralik. Vor allem dokumen­tieren terroir geprägte Weine aus dem Sausal unabhängig vom jeweiligen Jahrgang die Lage der Weinberge.

Henry Sams // www.sausal.at

MANA,  Apfelwein aus Idared & Gala

Weit Gereiste werden es längst bemerkt haben: der Apfelwein ist ein weit verbreitetes und sehr bekömmliches, leichtes Getränk. Markus und Natalie sind MANA und stecken mit 1000en Idared & Gala hinter diesem Apfelwein. Zuhause ist er in der schönen Südsteiermark. Zu verkosten gibt es Mana zusammen mit köstlichen Weinen der Sausaler Weinbauern am 14. und 15. Oktober im Kulturzentrum vor den Konzerten.

Wir freuen uns in Farbe, dass wir in diesem Jahr Pino Ninfa, einen der bekanntesten europäischen Jazzfotografen, zu unserer obligaten Begleitausstellung überreden konnten.

Nach Arbeiten als Schauspiel-Fotograf und Fotoreporter hat das Interesse an Musik und an sozialen Projekten schließlich Ninfas ganze Leidenschaft geweckt und den "eigentlichen Sinn meiner Arbeit'' begründet.

Das führte den aus Catania stammenden Meisterfotografen genauso zu Umweltschutz-Missionen in afrikanische Wälder oder in das Amazonasgebiet wie zu Reportagen über menschliches Elend oder die Unterdrückung von Frauen nach Haiti, Nepal und Indien. Daneben hat er viele Fotoserien über Jazzfestivals und multimediale Projekte mit zahlreichen namhaften Musikern entwickelt. Mit seinen atmosphärisch dichten SW-Fotos hat er auch bei jenen prominenten Musikern hohe Reputation erlangt, die sich sonst nur selten und nur von auserwählten Fotografen im Porträt ablichten lassen.

Viele renommierte Jazzfestivals haben ihn als amtlichen Fotografen eingeladen, und viele prominente Firmen von Parsehe bis Amani waren genauso von seiner Arbeit überzeugt wie diverse NGO­ Organisationen. Daneben ist Ninfa ein viel gefragter Leiter von Workshops und Seminaren rund um den Globus. Unter seinen zahlreichen Ausstellungen hat vor allem seine Jazz-Retrospektive 2013 im erlauchten Palazzo Ducale in Genua besondere Aufmerksamkeit erregt.
Zu seinen bekanntesten Büchern zählen Jazz Gigs (2013), Round about, Township (2012) Attraverso I'Etiopia (2007) oder Nero Tango (2007).

Spielstätten des Internationalen Jazzfestival Leibnitz